山药 你不可不吃的养颜圣品

  山药表面上来看并不算好看,但是营养丰富,物廉价美,可作为主食,可入药,也能做成甜点。中医上说,山药味甘性平,无毒,滋养脾强肾健体。在《神农本草经》中也被称为补虚的上品,有“小人参”的美誉。现代科研研究发现,山药中含有大量的黏液蛋白、维生素和微量元素,可以预防血脂在血管壁沉淀,有助于心血管疾病,也能降低血糖,糖尿病患者可以食用。

  脾胃虚弱,无食欲,入中药

  山芋、白术各一两、人参七钱半(研为末),水糊丸小豆大,每天饮下40-50丸。

  湿热虚泄,入中药

  山药、苍术等分,研成末,捏成小丸子,每天服用,大人或小孩都能服用。

  痰风喘急,入中药

  生山药捣烂半碗,入甘蔗汁半碗,混合均匀,放入锅里钝热,即可食用。

  小便数多,入中药

  山药(用矾水煮过)、白茯苓等分,研为末,每天饮服二钱。

  下痢禁口,入中药

  山药半生半炒,研为末,每次服二钱。

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